在今年疫情的沖擊下，廣電計量各子公司堅持貫徹落實年度經(jīng)營思路，各項業(yè)務(wù)齊頭并進，多點開花。其中，廣電計量檢測（西安）有限公司（簡稱西安廣電計量）在今年8月成功中標陜西省市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢項目（簡稱陜西省抽項目），主要承擔抽樣區(qū)域包括榆林市、延安市、銅川市、西安市部分區(qū)縣的糧食加工品、食用油等多個品類。這也是西安廣電計量食品檢測實驗室成立以來，接到的第一個省級任務(wù)。
對此，陜西省市場監(jiān)督管理局強調(diào)，要加強對各承檢機構(gòu)的管理水平、技術(shù)能力和抽檢質(zhì)量進行綜合評價，并進行排名，作為日后省局考核和遴選抽檢機構(gòu)的重要依據(jù)。可以說，這次項目不僅是小試牛刀，還是對檢測機構(gòu)的一次關(guān)鍵“考核”！如何以科學、公正、嚴謹?shù)膽B(tài)度，堅守質(zhì)量安全底線，不違反廉政紀律紅線，合法合規(guī)，按計劃完成此次陜西省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)？面對挑戰(zhàn)，廣電計量人迎難而上，克服樣品抽檢區(qū)域廣、檢測種類繁多、時間緊、任務(wù)重等多重困難，交出了一份令人滿意的答卷……
戰(zhàn)“疫”練兵 機會總留給有準備的人
2020年初，正是疫情防控的關(guān)鍵階段。國家市場監(jiān)管總局對于食品安全更是毫不松懈，制定了“菜籃子”“米袋子”專項抽檢任務(wù)，各地市場監(jiān)督管理局也落實制定了詳細的抽檢計劃。西安廣電計量于3月份全面復工后積極響應(yīng)政府主管部門需求，先后承接省局分配的西安市部分縣區(qū)、安康市部分縣區(qū)專項抽檢任務(wù)，并按規(guī)定時間和要求出具了檢驗報告，為切實保障疫情防控期間的食品安全提供科學有力的技術(shù)支撐。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。西安食品檢測實驗室建成三年以來，秉持“是金子總會發(fā)光”的信念，苦練內(nèi)功，在面對省抽這種大項目時沒有絲毫的怯場。接到任務(wù)后，實驗室負責人和相關(guān)技術(shù)骨干迅速組建了一支省抽項目保障小組，開會宣貫了省局抽檢的具體要求，從抽檢計劃、采樣、檢測、報告到國抽系統(tǒng)對接，制定了一套相對完善的抽檢實施方案。同時對于抽檢工作的質(zhì)量控制，實驗室還專門設(shè)立了培訓、預(yù)防和應(yīng)急小組，保障抽檢項目順利進行。
西安食品檢測實驗室副主任、現(xiàn)場抽樣組負責人李少軍表示，疫情期間的緊急項目保障就像一場 “突擊考試”，在為疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻技術(shù)力量的同時，實驗室管理水平和團隊協(xié)作能力也得到了很好的提升。“食品監(jiān)管部門對公司技術(shù)服務(wù)的充分信任和肯定給了我們團隊很大鼓舞，只有保質(zhì)保量完成任務(wù)，才能不負所托！”
迎難而上 用“最笨的辦法”解決最難的問題
西安食品檢測實驗室副主任、陜西省抽項目負責人郭亞娟介紹，本次項目批次數(shù)盡管不是特別多，但其特殊性就在于必須覆蓋到全省的各個地級市，因此工作量可一點也不小。雖然西安市區(qū)的超市、商戶、市場比較集中，但為了評估省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，還需要加強對省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝食品的抽檢，其中有些品類產(chǎn)品在生產(chǎn)較少的情況下，仍要保證滿足樣品數(shù)量。
為此，有時采樣人員出去一整天，轉(zhuǎn)遍整個大市場、整個超市可能都找不齊一批次要抽檢的樣品，偶爾找到一批次符合要求、抽樣量的樣品，甚至覺得“比中了大獎還開心”。“有時找半天也沒能集齊樣品，會覺得有點‘懷疑人生’，但是為了按時按量完成抽檢任務(wù)，再大的困難也只能迎難而上。大超市找不到，就去小商店找，小商店找不到就去批發(fā)市場找，每走到一條街道，就挨家挨戶的掃過去，既然沒有捷徑可走，就只能用最笨的辦法。”郭亞娟笑稱。
為尋找滿足要求的樣品，抽樣工程師們走街串巷，深入大小商超食肆，仔細核對樣品信息。
“流浪”陜北 黃土高原逐風而行
中秋國慶雙節(jié)過后，陜北地區(qū)榆林及延安兩市的省抽任務(wù)也正式啟動。10月的陜北黃土高原，氣溫已經(jīng)相當?shù)汀墓境霭l(fā)到榆林市通常要驅(qū)車六七個小時，即使是到延安也有五個小時的車程。有時運氣不好，路上遇到堵車，到達目的地可能都已經(jīng)是大半夜。即便這樣，這支以90后為主力的采樣隊伍依然風雨無阻奮戰(zhàn)一線，堅持按時按量完成任務(wù)。
食品抽樣工程師陳笑正是參與此次陜北之行的技術(shù)骨干之一，在他看來，尋找符合要求的樣品就像一趟充滿了變數(shù)和未知的“尋寶闖關(guān)”之旅。每天走兩萬多步、兩三點才吃午飯都是常態(tài)，有的工程師為了節(jié)省時間，直接把燒餅礦泉水帶在身上；有時好不容易找到樣品，還會遭遇個別商戶的懷疑和不理解。“大多數(shù)情況下，只要我們出具證件并說明緣由，商戶都會支持我們的工作。也有個別商戶起初不愿配合，我們便要耐心溝通，特別是確保流程操作規(guī)范，把公司專業(yè)的技術(shù)形象展示出來，盡量爭取他們的信任和理解。”
頂著陜北凜冽寒風，穿梭游走在黃土高原的千溝萬壑中，這就是廣電計量食品抽樣工程師的日常。
目前，陜西省抽項目已進入收尾階段，西安食品實驗室里的檢測技術(shù)人員和報告審核人員依然堅守各自的工作崗位，為保質(zhì)保量完成省抽任務(wù)奮戰(zhàn)著。廣電計量將守好質(zhì)量生命線，用客觀真實的數(shù)據(jù)協(xié)助主管部門筑牢食安“防護墻”， 為食品安全作出更大的貢獻！”
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西安廣電計量是廣州廣電計量檢測股份有限公司全資子公司，2012進入西北市場成立西安業(yè)務(wù)部，2015年8月21日成立西安廣電計量，注冊資本5000萬元，資產(chǎn)規(guī)模9500萬元，是廣電計量實驗室技術(shù)能力擴充和服務(wù)保障能力的延伸，現(xiàn)已發(fā)展成為廣電計量在西北地區(qū)的重要支點。
西安廣電計量設(shè)有計量校準、可靠性與環(huán)境試驗、電磁兼容檢測、食品農(nóng)產(chǎn)品檢測和環(huán)保檢測五大實驗室。經(jīng)過多年的建設(shè)和積累，已初步形成了具有特色的業(yè)務(wù)體系，可為裝備、汽車、航空航天、通信、環(huán)保、食品等領(lǐng)域客戶提供一站式的計量檢測專業(yè)技術(shù)服務(wù)。今年，西安廣電計量面對疫情積極履行國企責任擔當，穩(wěn)步推進重點工作，繼續(xù)保持較快發(fā)展：計量校準實驗室實施完成新建計量標準現(xiàn)場考評，為公司立足陜西、穩(wěn)定發(fā)展注入新動能，實現(xiàn)公司打造計量中心實驗室的戰(zhàn)略定位；可靠性與環(huán)境試驗、電磁兼容檢測實驗室為中國第一架ka高速互聯(lián)網(wǎng)飛機首航提供檢測技術(shù)支撐；環(huán)保檢測實驗室承接2020-2022年地表水國控斷面采測分離樣品采集技術(shù)服務(wù)等國家級項目；食品領(lǐng)域中標陜西省局首次試點公開招標的食品安全抽檢項目，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展提供了可靠的質(zhì)量助力。